Was genau ist eigentlich samenfestes Saatgut? Du hast den Hinweis „samenfest“ oder „samenfestes Saatgut“ schon öfter aufgeschnappt, aber weißt nicht wirklich, was dahinter steckt? Dann bist du hier genau richtig. Ich erkläre dir einfach und verständlich, was samenfestes Saatgut bedeutet.
Samesfestes Saatgut Definition
Eine Pflanzensorte ist immer dann samenfest, wenn aus ihrem Saatgut wieder eine “gleiche” Pflanze nachwächst. Setzt man beispielsweise samenfeste Tomatensamen in den Boden, wächst daraus eine Tomatenpflanze mit ähnlicher Gestalt und Eigenschaften wie die Elternpflanze. Die Elternpflanze ist die Pflanze, von der der ausgebrachte Samen stammt. Diese samenfeste Sorte kann sich also ganz natürlich vermehren.
Neben samenfestem Saatgut wird auch von nachbaufähiger oder vermehrbarer Saat gesprochen.
Nicht samenfest – F1 Hybride
Bei nicht samenfesten Sorten ist der natürliche Weg wiederum nicht möglich. Hier handelt es sich um Hybridsorten, die mittels Kreuzungen von Inzuchtlinien erzeugt werden. Dabei werden nur gesunde und besonders leistungsfähige Linien weitergeführt. Das führt dazu, dass sich die Pflanzen in Größe, Form, Reifezeit so gut wie nicht mehr unterscheiden. Die nachfolgende Pflanzengeneration wird “F1″ genannt. Hybrid-Saatgut erkennst du am Zusatz “F1” bzw. “F1-Hybride”.
Diese erste Generation bringt genormte und widerstandsfähige Pflanzen hervor. Dieser Effekt verschwindet allerdings in der zweiten Generation. In der Regel ist diese für Landwirt:innen und Gärtnereien wertlos. Hybrid-Samen sind also nicht natürlich vermehrbar und es muss wieder auf das F1 Saatgut zurückgegriffen werden.
Was Saatgutkonzerne damit zu tun haben
Mit Hybrid-Saatgut binden Saatgutfirmen ihre Kunden an sich. Landwirt:innen, die kein samenfestes Saatgut verwenden, müssen sich nämlich jedes Jahr neues Saatgut kaufen. Sie können wie bereits erwähnt ihre Sorten nicht selber nachbauen. Was aus dieser Abhängigkeit von Saatgut-Konzernen resultiert, kannst du in diesem Artikel nachlesen.
Ist Bio-Saatgut samenfest?
Bei Bio-Saatgut gilt es zu unterscheiden zwischen Saatgut, das ökologisch vermehrt wurde und Saatgut, das ökologisch gezüchtet wurde. Grundsätzlich existiert auch in der Bio-Landwirtschaft hauptsächlich hybrides Saatgut. Saatgut muss mindestens ein Jahr lang unter ökologischen Umständen vermehrt worden sein, um gesetzlich als “ökologisch” bezeichnet werden zu dürfen. Das hat aber nichts damit zu tun, wie sie gezüchtet wurde.
Ökologisch gezüchtetes und samenfestes Saatgut findest du zum Beispiel bei:
Außerdem versucht Bioverita seit 10 Jahren neue ökologische Züchtungen mit einem Label sichtbarer zu machen.
Mehr aus meinem BIO-ABC:
A wie ARTENVIELFALT – Warum Biodiversität für die Bio-Landwirtschaft so wichtig ist
Außerdem verwendete Quellen: https://www.bingenheimersaatgut.de/de/info/austausch/faq.html https://schrotundkorn.de/essen/oeko-saatgut-und-hybridsorten
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