Jetzt saisonales Frühlingsgemüse entdecken! Hier findest du eine übersichtliche Liste und Rezeptideen.
Rezepte
Umweltbewusst genießen!
Bärlauch Saison – Meine liebsten Bärlauch Rezepte + wichtige Tipps zum Sammeln
Worauf du beim Sammeln achten solltest + zwei köstliche Bärlauch Rezepte machen Lust auf mehr!
Rote Bete Rohkostsalat mit dreierlei Dressing
Kann man Rote Bete roh essen? Natürlich! Mit diesen 3 Dressing-Varianten wirst auch du zum Rohkostsalat-Fan.
Saftige Gewürzschnitten
So gelingen die schnellsten und saftigsten Gewürzschnitten aller Zeiten!
Vegane Punschkekse
Auf die Plätzchen, fertig, los! Mit diesen einfachen Punschkeksen bekommt jeder die Weihnachtszeit vegan gebacken.
Heftig deftig: Wirsingrouladen mit Räuchertofu Füllung
Diese Wirsingrouladen mit Räuchertofu sind ideal, um den deftigen Hunger ganz ohne Fleisch zu stillen. Erfahre außerdem meinen Geheimtipp für pikante, vegane Rezepte!
Feine Plätzchen backen ganz ohne Butter – so gelingt garantiert jedes Rezept!
Wirklich lecker backen ohne Butter? Oh ja! Mit zwei weihnachtlichen Rezepten zeige ich dir, wie jedes Rezept garantiert auch Butter gelingt!
Kürbis Hummus: leckerer Aufstrich für den Herbst
Aufstrich-Freunde aufgepasst! Diesen köstlichen Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich solltet ihr euch definitiv nicht entgehen lassen!
Grüner Spargel Pasta mit cremiger Zero Waste Sauce
Eine Grüner Spargel Pasta bringt saisonale Abwechslung auf unsere Nudelteller! Mit dem Nudelwasser wird die Sauce außerdem herrlich cremig!
Alkoholfreier Orangenpunsch ohne Zucker
Fruchtiger geht’s nicht: Mit frischen Säften von Beutelsbacher ist ein wärmender Punsch ganz einfach selbst gemacht [Werbung]
Walnussmakronen mit Kichererbsenwasser
Rezept für vegane Walnussmakronen: So kannst du mit Aquafaba ganz einfach knusprige Makronen backen – die perfekten Zero Waste Weihnachtsplätzchen!
Ausgefallene Weihnachtsplätzchen — vegan und mit viel Schokolade
Hirsch, Hirsch, Hurra! Mit heimischem Rübenzucker und viel fairer Bio Schokolade starte ich die Plätzchenzeit [Werbung]
Nicht das richtige gefunden?
Bio mit Verena
Hallo, ich bin Verena!
Ich zeige dir, was Bio wirklich ist und wie lecker regionales und saisonales Essen schmeckt.