Jetzt heißt es ran an’s Eingemachte! Ich zeige dir, wie du Obst und Gemüse einfach haltbar machen kannst – nämlich mit Essigen!

Restlos gut
Hier wird nicht’s verschwendet, sondern alles verwendet.
Leckere Mangold Quiche aus deinen Vorräten
Frischer Mangold eignet sich am besten für eine herzhafte Mangold Quiche! Mit diesem saisonalen Rezept brauchen wird außerdem unsere Vorräte auf!
Endlich selber dörren! Fruchtige Energiekugeln aus heimischer Ernte
Lohnt sich ein Dörrgerät? Ich habe einen Automaten getestet und teile meinen ersten Dörrversuch inkl. Rezept mit dir.
So werden schrumpelige Karotten wieder knackig: wie du Möhren richtig lagerst und verwertest
Mit diesem Trick werden schrumpelige Karotten wieder super knackig! Wie du Möhren richtig lagerst und verwertest!
Zero Waste Küche von Sophia Hoffmann: Dieses Kochbuch ist DAS Must-have für jede Küche
Zero Waste Küche ist vielmehr als ein Kochbuch. Sophia Hoffmann vermittelt unterhaltsam einen bewussten Umgang mit Lebensmittel samt originellen Rezepten!
Kochen mit Vorräten: 3 gesunde Basic Rezepte aus dem Vorratsschrank
Kochen mit Vorräten geht einfacher als du denkst! Mit diesen 3 Basic Rezepten lassen sich deine Vorräte ganz einfach aufbrauchen!
15 Dos und Don’ts für das Einkaufen während Corona
Vorräte aufstocken ja, Hamsterkäufe nein. In diesen 15 Tipps erfährst du, was beim Einkaufen während Corona wirklich wichtig ist!
Aufbrauchen, einkaufen, auswärts essen – so klappt’s ohne Verschwendung
Wenn wir unsere Mahlzeiten planen und mit Einkaufszettel einkaufen gehen, können wir ganz leicht Lebensmittelverschwendung vermeiden.
Die Top 3 Ursachen für Lebensmittelverschwendung – darum landet so viel Essen im Müll
Diese Ursachen sind hauptverantwotlich für die immense Lebensmittelverschwendung. Hier erfährst du, warum eigentlich so viel Essen in der Tonne landet.
Gemüsereste verwerten: Zero Waste Gewürzpaste – DIY
Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach Gemüsereste verwerten. So wird aus Schalen, Blätter und co. eine herzhafte Würzpaste!
„Zero Waste ist kein Dogma, sondern ein Weg“ – ein Café ohne Müll im Interview
Alana und Ina betreiben das Hamburger Zero Waste Café. Im Interview reden wir über Zero Waste, ihr Konzept und was wir vom Zero Waste Café lernen können.
Trester weiterverarbeiten: Rezept für vegetarische Bratlinge
Rezept für Trester aus Sojamilchherstellung weiterverarbeiten. So entstehen leckere vegetarische Bratlinge aus Soja Trester
Nicht das richtige gefunden?
Bio mit Verena
Hallo, ich bin Verena!
Ich zeige dir, was Bio wirklich ist und wie lecker regionales und saisonales Essen schmeckt.